オンラインショップ
会社名 株式会社 本吉
所在地 〒883-0034
宮崎県日向市大字富高303番地
TEL/FAX 0982-54-8717
📠0982-54-8716
営業時間平日:8:00~17:00
休日:土曜、日曜、祝日

乾しいたけの利用法

乾しいたけのもどし方

  1. しいたけをさっと水洗いします。
  2. 密封容器に1.のしいたけと水をいれて蓋をし、冷蔵庫にいれて戻します。

もどし時間の目安

香 信5時間~6時間
どんこ12時間~24時間

※ 乾しいたけは物によってもどり具合に差がでます。軸が柔らかくなるまで戻してください。
※ 戻し汁は捨てずに、煮物やスープ等のだしとしてご利用下さい。

調理例

椎茸の肉詰め

煮しめ

炊き込みご飯

五目きんぴら

巻き寿司

味噌汁